Variedades de menor frío y calibres >28 mm: el reto de calidad para cerezo peruano en 2026
Perú cierra una década de ensayos y apunta a 2026 como año decisivo: primeras cosechas comerciales de cerezo con calibres superiores a 28 mm. Variedades como Lapins (26–28 mm, 20 t/ha), Santina (15 t/ha, excelente postcosecha) y nuevas importadas de Italia (Sweet Gabriel, Sweet Lorenz, Sweet